ニュース

Felicityにて、葉山発のグルテンフリーベーカリー「Seri Gopan（せりごぱん）」のポップアップ開催が決定しました！第一弾は7月8日（水）・7月22日（水）の2日間です。

2023年、葉山の地で生まれたSeri Gopan。「BAKED BY SERI」の名のとおり、店主・せりさんが一つひとつ心を込めて焼き上げる、グルテンフリーのパンです。小麦粉を使わず米粉などを生かすことで、からだにやさしく、毎日でも気持ちよく食べられる味わいを大切にしています。

米粉ならではのもっちりとした食感と、素材本来のやさしい甘み。シンプルだからこそ、噛むほどにおいしさが広がります。グルテンフリーははじめてという方にも、ぜひ一度味わっていただきたいパンたちです。

同じ葉山で「いっぱいのシアワセ」を届けてきたFelicityにとって、Seri Gopanのものづくりへの想いには、どこか通じ合うものを感じています。焼きたてのパンと一杯のコーヒーで、ゆっくりとした時間を過ごしていただけたら嬉しいです。

両日とも10:00〜15:00頃まで、Felicity（葉山）店頭にて開催します。商品はなくなり次第終了となる場合があります。

これからの暑い季節は焼き物にとって難しい時期ではありますが、告知を重ねながら少しずつ盛り上げていけたらと思っています。最新情報は出店者「せりごぱん」（Instagram @seri_gopan）でもご案内します。

Felicityではこのたび、自家焙煎事業「Felicity Coffee Roasters（FCR）」とキッチンカーでのコーヒー提供をスタートしました。

葉山の店舗で大切にしてきた「いっぱいのシアワセ」を、これからは焙煎した豆と移動するコーヒースタンドを通して、もっとさまざまな場所へ届けていきます。

焙煎所では、産地ごとの個性を丁寧に引き出しながら、日常に寄り添うクリーンで心地よい味わいを追求しています。